|
|
Crostini Met Vistapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 sjalotje*2 teentjes knoflook*ca 5gr verse provencaalse kruiden*1 potje groene olijven met knoflook (350gr)*1 blik tonijn in olie(185gr)*1 blikje ansjovisfilets(48gr)*1 blikje tomatenpuree*3 eetl.olijfolie*cayennepeper*2 baquettes of stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sjalotje en knoflook pellen en in keukenmachine fijnhakken.Kruiden van takjes nemen.Olijven en kruiden toevoegen aan sjalotmengsel en kort mengen,tonijn en ansjovis laten uitlekken en aan mengsel toevoegen en met tomatenpuree en olijfolie tot glad mengsel draaien.Op smaak brengen met cayennepeper.Baquette in 32 plakjes snijden en met tapenade besmeren.
|
|
|